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之前发现野茶林，沉川就让寨里老人搓了许多草绳，那些沉川认得品种好的茶叶都用草绳做了标记的。
现在要采茶叶，只需梅寒写了茶树品种的名字，放在姑娘哥儿的篮子筐子里，指人到对应的，做了相同标记的茶树去采就好。
晓得这是要挣钱的，众人都很积极仔细，虽然速度慢，但态度很端正，让沉川倍感欣慰。
每个品种适制的茶类不尽相同，茶叶采回山寨都是各自分开摊放的。
先前寨里建房特意多建了，正好改造成茶房，专门用来制茶。
起初茶叶少，且都是好茶叶，沉川就没让人糟蹋，只让众人先看他做，粗略地向众人口述了红茶和绿茶的制法。
等示范了几遍，就一人分一点茶叶试试水，结果这一试，沉川才发觉梅寒是当真有天赋的。
梅寒教一次就能懂个七七八八，便是少有不懂的地方，也能把沉川的话原模原样记下来自个儿琢磨，等到上手制茶时，效果也很不错。
其余人就学得很参差了，好的教几遍能懂，差的直教沉川怀疑是不是自己表述不清，想不通为什么他说了这么多遍，却好像没在人脑子里留下一星半点的痕迹似的。
一上手做茶更是让人上火，品质那般好的茶叶，几乎全糟蹋了。
最后观察下来，十几岁的姑娘哥儿相对更有悟性更好教些。
二十三十岁往上就不太好教了，年龄越大越给沉川一种“固执”“野马”的感觉，好像他自有一套逻辑似的，不管怎么教都达不到沉川预期的效果。
沉川又是个没什么耐性的，无数次私下跟梅寒吐槽“难怪人家收学徒要打小收呢”之后，不得不进行分工了。
年纪小些或有悟性的跟着学炒茶，年纪大些或实在学不通的，就负责采茶，这手上活儿干起来总更简单些。
如此一来，沉川整个人都平和多了。
夫夫俩这般白天教做茶，夜里研究奶茶，很快到了二月下旬，几场春雨过后，野茶林全然发起来，一下进入忙碌的茶季。
妇人夫郎采茶的速度上来了，一人一上午就能采一回茶回来，下午又是一回。
茶叶多了做不过来，且梅寒进步十分之快，沉川就让梅寒一起做那些好品质的茶叶，品质稍次些的给姑娘哥儿练手。
待姑娘哥儿手艺勉强过了沉川那关，再慢慢分好茶叶给他们做。
渐渐地，这些姑娘哥儿的手艺也好起来，做的茶从倒贴钱都没人要，过渡到一斤能卖二三十文，实现了质的飞跃。
然而没多久，寨里不少汉子不乐意了，天擦黑时，几个汉子你推我攘地到茶房来找沉川。
李大壮教几个汉子推出来，犹豫半晌，一咬牙道：
“大当家的，不是我们不支持你，只是青哥儿和笑笑成日埋头采茶做茶，每日天黑完了都不见得能回家，这、这，多不好……”
沉川不爽地挑着眉：“多不好？”
李大壮嗫嚅几句，没说出啥来，同来的几个汉子就道：“大哥，我们每日在地里下力气，一回家冷锅冷灶的，连口热乎饭都吃不上，这算什么事儿嘛！”
沉川还没说话，青哥儿忍不了了，不好骂别人，就火冒三丈地骂李大壮：
“你李大壮是老太爷呀？一个月给我多少银子啊就想让我给你洗衣做饭？往前看在夫妻一场不收你钱，倒教你蹬鼻子上脸了是不是？！ <-->>