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未曾想，这样的家庭氛围在她们小区，居然还是一个“普遍现象”！
第87章 小姑的Crush 加油
房暖暖：“所以你的意思是咱们的食堂面积可能还不够大？”
“没错, 是的。”房月宁哭笑不得地将报表递给了房暖暖。
“我们给食堂预留的铺面绝对不小，但问题是再大的铺面，也不可能在就餐的高峰时间, 容纳全小区百分之五十以上的住户。”
“尤其是咱们仁信府的入住率，真要是这么搞，那后续不管是就餐体验, 还是排队时间, 都会衍生出很多问题。”
房暖暖：“可我们不是已经开放了送餐上门的服务吗？”
“对, 是有送餐上门的服务，但问题是除了孕妇，或者备注了过敏忌口的住户以外，为了节省早上备餐时的人力, 我们只能选择固定的套餐搭配。”
“因此对于很多时间相对充裕的住户而言，他们显然是更愿意在时间允许的情况下, 选择可以自由搭配的堂食。”
房月宁：“说到底就是我们根本没有想到小区住户, 对这种吃食堂的形式, 会有这么高的接受度。”
“不过也正常, 毕竟我们已经对外说明，说我们小区接下来会通过这个食堂, 对小区超市每天卖剩的蔬菜进行百分百的清空。”
“这就意味着，我们食堂所使用的食材，最次也不过是前一天在超市上架的食材, 这对于消费者而言的保证可是非常有效的担保的。”
“小区住户都尚且如此, 然后就更不用说公寓那边普遍不喜欢自己开火做饭的年轻人/独居者了。”
房暖暖：“哎，真的有时候口碑太好也不是什么小事。”
“所以现在怎么办，林叔那边怎么说，是要扩建还是继续增加人手。”
“暂时先不用吧, 毕竟目前我们还没有外卖和堂食的切实数据。”
“所以我觉得我们还是先让食堂试营业一段时间。”
“然后实在不行的话，我们就在小区内部开几个食堂。”
“我记得咱们家预留的小区一楼，好像还剩下几套对吧。”
“是，还有，不过小区内部的话，会不会容易出现扰民的情况，而且餐饮业这个东西，就算我们做得再怎么干净，也还是避免不了一些管道的油污问题，然后就更不用说只要开火就一定会涉及到的商用排烟管道了。”
房月宁：“所以我也没想过在小区内的一楼开火。”
“我们只需要在小区内部多开几个就餐点，然后再通过食堂后门，把餐品装桶运送到各个就餐点就好。”
“至于人流量造成的隔音问题，我想着先用我们同时留有一二两层楼的8栋做试点。”
“如果三楼以上的住户愿意接受，我可以替他们支付就餐点经营期间的物业费。”
“到时候我再把就餐点的隔音做得再好一点，然后再和同栋楼的住户承诺，就餐点绝不开火的话，就应该还有的谈。”
“实在不行的话，我就协商一下，看能不能把小区篮球场边上的那块空地，拉一排彩钢房之类的一楼建筑出来。”
房暖暖：“你说那块我们当时为了凑面积申报了音乐喷泉，结果后期又考虑到维护成本取消的那块地。”
房月宁：“对，我想着一排地闲着也是闲着，到时候如果有需要的话我先摆两个彩钢房临时对付一段时间，然后再尽快建一批类似景区超市那样原木风的小房子。” >