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陈苒切萝卜丝已经很久了。
刚开始切土豆丝萝卜丝的时候,她还可以做点炝拌咸菜作为给其他人的福利,但是随着这丝越切越细,早就没法拌咸菜了。
现在陈苒切的萝卜丝,细如毛发。
舒建民曾经一时兴起,用缝衣针试过,一根普普通通的缝衣针,能穿三根陈苒切的萝卜丝。
“还行,切吧。”
让舒建民极为惊叹的萝卜丝,在许老怪口中也不过只得了“还行”两个字。
陈苒疑惑地看着老板娘,不明白她为什么阻止自己。
“先过称。”老板娘语气坚定地说。
虽然她也想看看陈苒到底会不会给鸡肉去骨,可是,不管怎么说,这鸡骨头也有份量啊!
好家伙,这要是陈苒真的把骨头全剔下来了,到时候称重的时候,这剔掉的骨头,要不要算钱?
顾客显然没有想到这一层,只是奇怪地看了看老板娘一眼,然后,就笑着示意陈苒先把那一半鸡肉过称。
给鸡肉称重之后,陈苒左手抓住鸡身,右手拿刀,眼神陡然变得锐利起来。
她打算先去掉鸡翅骨,将皮肉往下剥,剥至翅骨的关节处,待骱骨露出后,用刀将关节上的筋割断,使翅骨与鸡身脱离。
先抽出桡骨和尺骨,然后再将翅骨抽出。
去掉翅骨之后,陈苒紧接着又开始去鸡身骨,然后是鸡腿骨
整个过程十分平稳顺畅,让人看了以后莫名有一种奇特的满足感。
鸡肉与鸡骨头十分完美的分离开来,鸡骨头上面竟是连一点肉渣都没有!
叮,获得一个满分惊叹值!
叮,获得一个满分惊叹值!
陈苒的脑海里一连响起了两声清脆的提示音。
一个是顾客的,另一个则是老板娘的,老板娘被陈苒的手法震住了,她虽然卖了很多年的鸡肉,可是,对于给鸡肉去骨这项技能,她却只懂一点皮毛。
概因平日里根本就用不到这种手法,以至于今日,她看到陈苒展示这门手艺的时候,她内心觉得十分震撼。
当然了,若是换成其她人来展示这门手艺,是绝对不会有这么震撼的效果的。
毕竟,陈苒所掌握的乃是大师级的【整鸡去骨】,那可是旁人练习三五十年才能达到的境界,自然是非同凡响。
“还真是”老板娘一时半会想不出该用什么形容词来表达自己心中的看法,憋了半天,只憋出两个字,“神了!”
老板娘上上下下打量了陈苒好一会,说道:“你这手艺练了多久了?”
“两”陈苒差点脱口而出,说两天,顿了一下,马上改口,“两年。”
“才两年就练成这样了?!”老板娘一脸的难以置信,“你这每天除了睡觉,其她时间全拿来练这手艺了吧?”
看着老板娘难以接受的神情,陈苒实在不好意思告诉她实话,我其实昨天才学会
她只能淡淡地笑了笑,不承认也不否认。
叮,获得一个满分惊叹值!(由于对方已经给予过一个满分惊叹值,因此这次满分惊叹值不记录。)
系统冷不丁又响起一声提示音,陈苒愣了愣,这个满分惊叹值依然是老板娘给的。看来,两年的时间就有如此功力,着实让她震惊不已。
毕竟,外行看热闹,内行看门道,正因为老板娘从事这一行业多年,才更明白陈苒这一手堪称完美的【整鸡去骨】得练多久,得需要多高的天赋才能练成。
两年啊!!!