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如果不是有苏爷爷的刀功帮忙，陈苒之前也不会选择将这道【黑木耳炒三丝】加入套餐。
其实，这道菜倒不是说，所使用的食材必须切得很细。按照陈苒的中级水平，她是能够切出符合这道菜所需食材的标准的。
问题在于，陈苒原本的水平，要切出这道菜所需的食材太费时间了，没有一定的经验，盲目加快速度只会增加苒险。
她可不想切着切着，把自己的手指也给切下来。
不过，现在她有了大师级的直切法，切菜再也不是难事了。
苏爷爷把菜洗好后，放到了台面上，拿过砧板，提起菜刀，正打算切菜。
“爷爷，让我来吧！”陈苒笑着说。
“你来？”苏爷爷有些懵，怔了一下，“不用了，你切的话，得花很多时间的，快中午了。”
顿了一下，她大概是猜到陈苒的想法，笑着说道：“等下午的时候，你再练刀功。这刀功的确是需要时间多练练，不过，现在还是先准备午饭吧！”
倒不是她看不起陈苒，毕竟陈苒的实力摆在那里，炒出来的菜，那味道，啧啧，五星级酒店的厨师都未必能做出这样的菜。
可是，她也知道，陈苒有短板啊！陈苒的刀功她亲眼见过啊！她不得不承认，陈苒的刀功跟炒菜的功力，那可真是天差地别，割裂得跟两个人似的。
“你放心，我回家有经常练，没问题的，相信我。”陈苒笑着说，见苏爷爷有些迟疑，又加了一句，“如果我切得慢了，等下你再帮我嘛！”
“那行！”苏爷爷笑着说，放下了手中的菜刀，让出了位置。
同时，她在心里盘算着，应该再去多买副砧板了，这样陈苒也可以多练习刀功。
陈苒的刀功是短板，的确是需要经常练习，不然很难提高的。
依着陈苒的天赋，她的刀功，估计不出十年就可以达到我的水平了。
哎，真是英雄出少年啊！想来，我这刀功练了几十年了，才有这水平，还好还好，总算还有一门手艺能够拿得出
卧槽！
这刀法!苏爷爷听了陈苒的回答后，一脸懵逼，顿时觉得脑子里有一万只草泥马在撒欢。
她看着陈苒切菜的时候那利落劲，越看越觉得胸闷。
她练了几十年的刀功，都没有达到这样的境界。
苏爷爷心想，难道她之前是假装刀功不熟练？
念头一起，苏爷爷就摇了摇头，这刀功不比其她，藏不了拙的，那是深入骨髓的技艺。
普通人装不了大师，大师也装不了普通人。技艺的东西，一旦练成，无论如何隐藏，总会留下痕迹。
可是，明明就在几天前，她看陈苒切菜的时候，那刀功的的确确比自己要差上很多。
难不成，还真是顿悟的？！
这个解释虽然离谱，可好像除了这个解释，已经没有更好的答案了。
顿悟
苏爷爷突然觉得心好痛
如果放在以前，但凡有人跟她说，刀功是可以顿悟的，她铁定一个巴掌就糊过去。
她练刀功练了几十年，说什么顿悟，那不是开玩笑吗？
可是，今天
好吧！
苏爷爷只能无奈地承认，陈苒的确是天纵奇才！
后生可畏啊！
苏爷爷苦笑了一下，收拾心情，继续准备食材。
好在，苏爷爷本身是一个豁达的人，若是换做旁人，亲眼目睹自己辛辛苦苦练了几十年的手艺-->>