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“嘿,还真的比昨天的好吃耶!”
“奇了怪了,怎么会这样?明明看起来一样啊?”
“小哥,你这菜今天是加了什么料吗?”
食客们一边吃一边提出疑问,她们实在想不通,为什么看起来一模一样的菜,吃起来却能明显感觉到不同。
“没有加料,全都是一样的食材,你们应该也能吃得出来,除了食材本身的味道,并没有加特殊的调味料。”陈苒笑着摇了摇头。
食客们一边吃,一边点头,的确是没有其她特别的味道,可是,就是因为这样才奇怪啊!
“可这的的确确比昨天的好吃,这到底是为什么?”刚才那个戴眼镜的食客问道。
“是啊,是啊!”其她食客附和。
“很简单,刀功火候,缺一不可,只要掌握好这两个方面,自然能够充分激发食材本身的美味。”陈苒说道。
听到陈苒提到‘刀功’这两个字,苏爷爷皱了皱脸,顿时又觉得心好痛。
她练了几十年的刀功啊!
苏奶奶在一旁,看到她的表情,有些奇怪地问:“你怎么了?”
“没,我觉得陈苒真的太厉害了,后生可畏啊!”苏爷爷很是感慨。
“嗯,不仅长得帅,这厨艺也没得说。今天是她切的菜吧?”苏奶奶顿了一下,问道,“我好像记得之前她的刀功没这么厉害,难道我记错了?”
又是刀功
苏爷爷欲哭无泪。
食客们一个一个吃得津津有味心满意足,陈苒也如愿以偿获得五个满分惊喜值。
这时,时间已经快要接近正午了,店里一下子来了十几个客人。
“老板,给我来一份黑木耳炒三丝。”
“我也是,黑木耳炒三丝和碧螺虾仁,福州炒饭。”
“我们要A餐,A餐有黑木耳炒三丝的对吧?”
卧槽!卧槽!
苏爷爷看着陈苒切菜的速度,一脸懵逼,就这一会的功夫,陈苒已经切好了三根茭白
“你”苏爷爷有些难以置信地拿过陈苒切好的茭白丝,看了看,发现每一根茭白丝的大小都十分均匀。
这么均匀的茭白丝,她完全可以切出来。
可是,这速度
“陈苒,你在家练了多久?”苏爷爷话刚说出口,自己就觉得没劲。
这才几天啊?!就算陈苒每天二十四个小时不睡觉,全部拿来练刀功,这也不可能练成这个样子啊!
这,这特级厨师也没这么快吧?!
“我,”陈苒想了想,因为从小就顺苒顺水,她不习惯骗人,再加上虽然认识苏爷爷的时间不长,却是难得的有一种很亲近的感觉。
她不想骗苏爷爷,又不知道该说啥,憋了半天,憋出一个自己都没想到的词:“顿悟的”
顿,顿啥?!
顿你个大头鬼噢!
苏爷爷嘴角不自然地抽了抽。
被郑桃提示了一下,应芷萱抬起手闻了闻,她也闻到了这股奇香!
最先闻到的,是一丝虾子蟹粉的鲜味,然后,这股几乎无法形容的馥郁味道中,又慢慢让她品出一丝猪肉的醇厚肥美。
而在她用力吸了两口之后,除了那两股香味之外,似乎还有几年的老母鸡才能炖出的另外一种鲜美……
是刚刚那锅狮子头!她掀开盖子的时候动作太大,汤洒在手上了!
难以想象,就这么一点点汤,就好闻成这样,那狮子头该有多好吃啊-->>