70-80(32/40)
陈苒冷不丁听到了系统的提示音，刚觉得高兴，结果听完剩下的话之后，她有些无语地在心里吐槽道：不记录你提示个头啊！
结果，系统冷冰冰地回了一句。
这是系统规定！
陈苒无奈，只好瘪了瘪嘴，以示小小的抗议。
这时，前面店里传来了一个声音：“嚯，这么香啊？”
下一秒，一个看起来五十岁左右的大叔走进了后厨。
“老苏，给我整两菜吧，我刚从工地回来，午饭还没吃呢！”大叔一边说，一边走了过来，指着那盘【清炒豆腐】说道，“给我来盘这个，我在前面就闻到了，真香！另外再炒两个菜。”
“你要这个？”苏爷爷有些为难地说。
“怎么？没豆腐啦？”大叔奇怪地看着苏爷爷。
“有倒是有，只是这道菜不是，”苏爷爷还没说完，陈苒立马接茬道，“大叔，请你等一下，菜立马就好。”
苏爷爷有些讶异地看着陈苒，陈苒笑着对她点了点头。
“行，那你先到前面等着。我等会给你送去。”苏爷爷转过头笑着对大叔说。
大叔笑着点了点头，转身走出了厨房。
“那个，小伙子，麻烦你了”苏爷爷有些不好意思地说。
“没事，有人喜欢吃我做的菜，我高兴。”陈苒笑着说。
然后，陈苒就又再做了一道【清炒豆腐】，还是一样的材料，一样的烹饪方法，看得苏爷爷不住地摇头。
“你是天厨星下凡吧？！”苏爷爷笑着说。
陈苒笑了笑没说话，心里想着，我不是天厨星下凡，不过我有系统
陈苒做好【清炒豆腐】之后，看到墙角处有莲藕，决定用滑炒技法做一道【滑炒莲藕瘦肉】。
她先将莲藕去皮洗净，在案板上切成薄片。
她的刀功经过系统的鉴定，只是中级水平，这还是她苦练了三年的成果呢！
她一边切莲藕，一边想着如果是大师级的刀功，不知道会是什么样子的，心中莫名充满了期待。
苏爷爷看着陈苒切莲藕的样子，总算找回了一点自信心。
还好我的刀功比她好。
苏爷爷心中总算有了一点小安慰。
陈苒把莲藕都切成薄片之后，用水盆装好，冲洗了两遍，再加上水浸泡，这样做是为了去除藕片上面的淀粉，以免炒制的时候，藕片粘连在一起。
紧接着，她把瘦肉切成小片，蒜瓣也同样切片，葱切成葱花，辣椒切小。
先把切好的肉片放在碗里，加适量的盐、料酒、老抽酱油，用手抓匀进行腌制。
两分钟后，加干淀粉，再次用手抓匀备用。
再把浸泡的藕片沥干水分备用。
然后，小火热锅，加适量的大豆油，把腌制好的瘦肉下锅炒散，瘦肉变色之后，捞出沥油备用。
锅洗净，下大豆油，用小火把蒜片炒香，接着下辣椒，翻炒几下，再下藕片，用中火翻炒，炒的过程加一点盐和一点水，继续翻炒一分钟左右。
之所以要一边炒一边加水，是为了让藕片不变色，不过加的水不宜过多。
炒制两分钟后，下瘦肉，撒葱花，然后炒匀就可以出锅了。
陈苒炒好这盘【滑炒藕片瘦肉】之后，又再炒了一道【清炒虾仁】。
当陈苒把【清炒豆腐】、【滑炒藕片瘦肉】、【清炒虾仁】这三道菜一块端到外面桌上的-->>