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虽然说,这两种食材,或者说是三种食材混合在一起,看起来奇怪。
只是当陈苒真正的做成之后,感受着白凉粉晒凉之后的Q弹,冰皮月饼藏在中间之,口感带着些微的细软与柔绵,吃起来并不会显得粘腻,反倒带着别样的滋味。
而中间的葡萄,肉嫩多汁又爽滑,它已经彻底的与白凉粉融在一处,就像是果冻里的果肉似的,看似独立,但是其实早就已经融入其中。
二者融合的越好,口感也就越发的爽滑起来。
陈苒早在看到图片的时候,就已经想象过了,这道菜品出来之后,该是怎么样的让自己说出“真香”二字。
但是万万没想到,会如此的香。
因为是凉菜,其实有点像是餐后甜点,在这样炎热的夏日,吃一口,爽滑又舒服。
如果冰镇过后,吃起来口感更佳,不过脾胃虚弱的人,陈苒就不建议他们如此尝试了。
陈苒搞定了一份之后,如果不是胃里已经没有空间了,她其实还想再来一份的。
不过大晚上的,还是别折腾自己的胃了,吃饱就行,吃撑着扶墙走,真没必要。
月饼可以提前一晚上搓好了,明天一早起来,熬了白凉粉,然后加进去就可以了。
不过葡萄需要剥皮,好在泡过了加了神仙水的凉水之后,葡萄的皮特别好剥,只需要顺着一端,轻轻的掀一点起来,整块葡萄皮都可以被带下来。
这样也避免了陈苒手艺不佳,剥出来的葡萄像是狗啃似的,再影响了这道菜的卖相,到时候陈苒也只能……
更加卖力的练习剥皮术了!
大概就是此时此刻的钱玉雪吧!
她是万万没想到,她不仅没找回场子,没找到陈苒的麻烦,被对方气哭了不说,还险些被对方的美食征服,控制不住的再来一份!
反应过来的钱玉雪,握紧了筷子,面色铁青。
再来一份是不可能来的,虽然这道菜确实很好吃,但是一想到,是陈苒做的,自己不仅没找到陈苒的麻烦,还有给对方贡献了KPI,钱玉雪就恨不得打死几分钟前,伸出筷子的自己!
“不过如此,也没什么特别的,以后不会再来了。”为了找回面子,钱玉雪冷着脸,阴阳怪气的点评着,同时起身准备离开了。
同事们也都吃完了,虽然有些吃上头,还想再吃,但是肚皮不允许啊,胃已经在抗议了。
饶是如此,两个女同事,还是另外点了一份纯净圣女果打包带走的。
“没事儿,各人口味都不一样,我也不强求,不过,谁结账啊?”陈苒也不管钱玉雪怎么样评价,反正你就是做出御膳来,对方也是这么个态度。
所以,管她呢!
先把账给结了再说!
“AA,AA。”两个女生因为另外还点了打包的,再者钱玉雪和陈苒闹的也不太好看,她们可不想因为这顿饭,再被钱玉雪惦记上了。
所以,两个女生已经掏出手机去扫码了。
因为菜牌上面明码标价,所以算账也容易。
四个男人一听陈苒的话,也都不好意思让钱玉雪掏钱,虽然说小店的东西便宜,但是他们也确实没少吃,不太好意思,显得他们像是饭桶似的,吃的多还不愿意付钱。
请客可以以后再说,这种时候,还是AA更厚道一些。
大家原本也不是多熟悉,不过就是为了促进关系,所以才轮着请客,互相熟悉。
今天这一局太尴尬了,还是各吃各的。
同事们手很快,扫码付款又-->>