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然后又开始逐渐消耗囤放在上层不易储存的东西。
但东西太多,一家三口使劲吃也吃不完,何况粮食这么宝贵,她们也不敢放开了吃,只能尽可能思考其他储存方法。
首先,指望将食物冻硬,支撑到下一个有电的一小时继续冷冻,以实现循环,是绝对不现实的。因为一小时根本不足以让食物重新冻住,而反复化冻冷冻会让食物内部生出许多细菌,赵娅也不敢这么做。
她几乎可以预见到,蔬果一类的新鲜食物连带着冰箱内的冷冻食品,会在几天内便迅速消耗掉,剩下的日子,她们一家就只能依靠屋内储存的那些零食罐头过活了。
即使如此,也比绝大多数人家强上不少。
赵娅自家小区的户主群里,今天早上就已经有一些独居的年轻人在求粮了,剩余的人也在发愁,等家里的菜吃完了该怎么办。
赵娅看着,想起自己家似乎还有几包泡面,想着反正她们近期也回不去,她便私信了群里其中一个打过几次照面的年轻女孩,将自己家的住址和密码锁的密码告诉了对方。
如果实在饿得厉害了,可以去她家将那几包泡面和剩下的大米挂面调料什么的拿走,好歹能多撑一阵子。
只是要小心别撞见丧尸了。
那女孩闻言,感激得快要哭了。
听着对方再三的感谢,赵娅心情有些复杂,如果没有宋如双,她和丫丫恐怕也会落到和女孩一样的处境。
而现在,除了限电限水,竟然连煤气都要断掉,本就发愁的众人更愁了。
赵娅有心想将冰箱内不能放的东西尽快烹饪出来,可她的做饭水平只能说一般,会的都是简单的家常小炒什么的,而没有空调的夏天,炒菜放一两天就不新鲜了,于是站在厨房里发起愁。
张奶奶不知何时走了进来,看见赵娅的样子就知道她在想什么,叹口气,嫌弃地将她往外赶:“去,趁着还有热水,给丫丫洗洗身子和头发,之后再想烧热水就麻烦了。”
小孩子和成年人不同,抵抗力差,用凉水洗澡太容易感冒了。
她们家里的浴缸已经储满了水,用不了,但打盆热水擦擦身体还是可以的。
赵娅差点忘了这茬,但仍然有些犹豫,张奶奶就在这时道:“厨房交给我。”
她打开冰箱,拿出一块被塑料袋包裹的五花肉:“我炼点猪油,待会把家里的面粉和大米分出一部分炒了,再拿一部分做干粮饼,风干了也能保存一阵子,等你洗完了过来帮我揉面。”
“炒面粉?”其他的安排赵娅都能听懂,也知道生米能做成炒米,但炒面粉她之前还真的没吃过。
“就是油茶面。”张奶奶解释,“面粉加荤油、白糖和盐一起炒熟,甚至还可以加点芝麻和花生,能存放好一阵子。”
赵娅恍然大悟。
油茶面她知道啊,当初长征战士据说带的也是这个,便于储存,想吃的时候用热水泡成糊状就行。实在没有热水,干吃或是用冷水泡都可以,再方便不过了。
荤油,盐,糖,这些都是能增加保质期的好东西。
这种炒过的面粉密封起来,只要保存得当,至少能放上半年,和生面粉原本的保质期也差不了多少,但想吃的时候,再加工可比面粉简单多了。
大米相比面粉的保质期更长,所以天然气停止供应前优先处理面粉,其次才是大米。炒过的大米也能放上三到六个月,剩下的面粉做成干粮饼,同样能放一两个月。
像这样,将面粉都处理一遍,更能放的大米则处-->>