40-50(34/35)
另有人为田所惠发声:“而且秋季选拔结束后也会有一次排名,你猜人家走到半决赛是年级第几?”
而刘昴星这边,他面前的四条海鱼在他动作快到根本看不清菜刀,只能见到明亮如水的刀光在鱼身划来划去。
四条活蹦乱跳的海鱼在刘昴星的超凡刀工下,几乎眨眼间就变成一片片薄如蝉翼,透光可见的鱼片。
这些晶莹剔透的海鱼片如蝴蝶般在刘昴星的身侧环绕一圈,最后乳燕投林般飞入盘子里。
由于刘昴星的动作太快,鱼肉周边的神经末梢还没有完全死亡,肌肉里的三磷酸腺苷(ATP)也未耗尽,因此这些被片得极薄的鱼片甚至还在盘子里微微跳动,犹如还在振翅开阖的蝴蝶翅膀。
“出现了!刘昴星的神奇刀工!”
刘昴星这堪称动画特效的刀工即便许多观众已经见过很多遍,但当他们再次看到的时候依然会为此震惊:“到底是怎么做到的呢?”
“我知道!因为鱼类等脊椎动物的中枢神经系统分为大脑和脊髓,而脊髓中的神经回路能独立控制肌肉的简单反射动作,无需大脑指令。”
有人举起手指,试图用生物科学解释这一现象:“因此鱼被切断鳃或心脏后,几分钟到十几分钟内脊髓和周围神经仍保持短暂活性。就会出现鱼肉颤抖如蝴蝶翅膀的现象!”
“强行上科学是吧?但是人家切蔬菜也是会飞呢呵呵呵呵!”
刘昴星在处理鳗鱼时,有刻意将鳗鱼的鱼皮剥下来。因此此时摆放在他面前的,是一条完成的三米长巨大鳗鱼皮。
刘昴星用料理刀的刀尖在鳗鱼皮上划出层层叠叠的交叉纹路。
为了防止在自己制作其他食材的时候变质,刘昴星将鱼生和鱼皮暂时放入料理台旁的小冰箱里暂时搁置。
他点火了。
灶台上熊熊燃烧的青蓝色火焰轻灵跃动,刘昴星自己则是在众目睽睽下掏出了一颗人头大小,造型奇特的不锈钢球,不锈钢锁链和一些不锈钢零部件。
“??”
观众席又是一阵惊讶:“这就是能够做出发光料理的厨师吗?怎么越来越看不懂了?”
“那个球是什么用的?分子料理?”
“我们分子料理使用的厨具可都是价值昂贵的试验机器!”
分子料理研究社的成员们大怒:“这种奇怪的东西休想碰瓷!”
此时不仅是观众席,就连评委席上的评审们都开始不解。
“那是什么?”
评审们扭头看向负责食材申请单审核的一色慧:“是特别定制的厨具吗?”
“是的。”
站在评审身后的一色慧面色不改,一直都在微笑:“刘昴星同学在提交申请表的时候特意申请的特殊厨具。”
“那有说做什么用的吗?”
见到刘昴星已经开始组装零部件了,有评审不禁开口:“看起来也并非中华传统料理使用的厨具。”
“不知道,不过刘昴星提交的图样和数据都非常精准,画图的时间也非常短。”
一色慧说:“工匠只花了不到一夜的时间就全部制作出来了。这么看来或许应该是有实物存在的,并非临时设计。”
“不是自己想的?那就是中华料理中的某些未知厨具?”
评审闻言不禁对视两眼:“中华料理可真是一个巨大的宝藏啊,即便如今势微,可一旦出现如这个孩子般富有才能的厨师,他们背后所能使用的素材和灵感便已经是多不胜数了。”
“……”
<-->>