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“毛豆你们喜欢脆嫩一点的口感，还是软烂点的？”煮的时候她顺便问周瑶瑶她们的口味。
二人异口同声道：“脆嫩的！”
“好。”明清欢点头应下，心里自动减少煮毛豆的时间，好让它口感保持脆嫩。
第34章 第34章咸蛋黄肉粽
毛豆煮完从锅里捞出来，表面毛毛都被煮掉，整体看起来青翠欲滴。
明清欢将毛豆过遍凉水再捞出来沥干，放到旁边备着，随即开始调凉拌料汁。
蒜末、干辣椒、小米辣放入盆中，浅黄色与红色互相映衬，颜色很是漂亮，随着一勺热油浇上去，蒜与辣椒混合在一起的同时香味被激发出来，又辣又香的气息初闻有些呛人，等适应后只感觉特别香。
蒜香和辣椒香味被热油激出来后，明清欢又动作熟练地加入生抽、香醋、盐、花椒油、香油、蚝油等调料，并下了一丢丢白糖进去提鲜。
等到凉拌料汁被搅拌均匀，蒜香中带着辣味，辛辣气息中带着淡淡醋酸，以及还有香油、花椒油的香味组成一股诱人的复合香味，光是闻着就令人食欲大开。
料汁调好，明清欢将其倒入毛豆中，用筷子仔细搅拌，很快原本翠绿的毛豆就披上件由浅褐色汤汁形成的外衣，再有蒜蓉和小米辣点缀其中，卖相看起来很是诱人。
“看起来好好吃的样子，我帮你尝一下咸淡！”李勤晴说完就直接握着筷子夹起个毛豆送入口中。
明清欢看到她手那么快，失笑着提醒：“要腌一会才好吃，现在还没入味。”
“已经挺好吃的了，汤汁咸咸香香的，毛豆吃进嘴里脆脆嫩嫩，我喜欢吃这个。”李勤晴吐出毛豆壳，觉得不论是口感还是味道都特别好。
“腌入味会更好吃。”
来现在几个月，明清欢如今已经完美适应现代的各种家电，说完就将凉拌毛豆放入冰箱里，让它能腌得更入味些。
凉拌毛豆做完，她立刻又开始做另外一道菜，捞出刚刚提前浸泡在水中的茄片，往上裹薄薄一层淀粉后开始下锅进行煎制，很快茄子香味就被煎出来。
“欢欢你累不？”看到她做完一道菜接一道，中间都没个休息时间，李勤晴边嗅着煎茄子的香味边问。
“不累。”
明清欢在大齐时是半路出家学武练刀，跟当初练武学刀的辛苦比起来，做菜对她来说简直跟玩一样。
发现她是真的不觉得做菜累，李勤晴心里很佩服，毕竟她和前男友同居时也做过饭，那会两个人没少为谁做饭的事吵架，后面还是干脆都不做直接吃外卖才解决这个问题。
随着厨房里香味越来越浓，便利店里人开始多起来，刚开始还是个别人坐在椅子上边玩手机边等，慢慢地随着有人进店直接去排队，原本坐着的人都站起来加入队伍中。
“哇，今天有毛豆！”
“这毛豆看着就漂亮，我要来一份。”
进入五月中旬后天气开始越来越热，尤其是中午，外面太阳已经很挺晒人。这种天气看到凉拌毛豆，不少顾客还没吃就感觉挺开胃。
别说顾客们看到凉拌毛豆想吃，
周瑶瑶望着盆里卖相清爽，散发出毛豆特有香味的菜口水同样冒出来。
“瑶瑶你先去吃饭吧，我来打饭。”李勤晴刚刚在厨房已经提前吃过饭，此时直接招呼她去吃。
“老板，你做菜辛苦了，要不你先吃？”
听到周瑶瑶还要跟她客气，明清欢笑着摇头：“你先吃吧，我刚做完饭没什么胃口。”
“好吧。-->>