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天将破晓，残月如钩，向人间投去最后一眼眷恋。晓风微凉，无声吹拂着相国寺的垂柳。如此时分，寺内僧人还在香甜的睡梦中。五更虽未至，梦已至尾声，再过一会儿僧人们便要起身穿衣，带上木鱼，挨家挨户报晓。
但今日却有些特殊。鼓楼尚未鸣鼓，木鱼仍在沉睡，烧朱院的厨房中已升起屡屡炊烟，在将明未明的夜空中显得格外明晰。
今日是苏氏养生馆大相国寺南药膳坊开业的日子，慧明早早便起身开始烹制今日要售卖的药膳。茯苓包子昨日已经包好，只需放上蒸笼蒸熟。馆主说了，这茯苓包子有宁心安神，健胃开脾的功效，老少咸宜，开业这日可以多备几笼。
锅内水开，蒸笼已经开始冒出热腾腾的蒸汽。慧明趁着蒸包子的空档，炸荸荠内金饼。荸荠内金饼里头放了鸡内金，这种药材味甘性平，有化积健胃之效。但这款点心做起来颇费功夫。
新鲜的荸荠要洗净去皮，剁成细腻的荸荠泥，加入糯米粉拌匀后上蒸笼蒸熟，这便是饼皮。饼馅儿则是用鸡内金粉、天花粉、玫瑰、蔗糖、面粉与猪油调制而成。等荸荠糯米饼皮蒸好后，将饼馅儿包入其中，团成小圆球。
晨起的时间有限，这些步骤慧明昨日已经做好了。如今只需用旺火烧熟锅内菜油，再将包好内馅儿的小圆球下入油锅中，炸至金黄，最后捞起，撒上薄薄的白糖，荸荠内金饼便做好了。
今日起得早，还未用朝食，喷香的荸荠内金饼炸好后，连慧明自己都忍不住吃了几个。金黄的小圆球大小正好一口，刚炸好出锅，正是最佳赏味时刻。外脆里糯，香甜可口。
做好了荸荠内金饼，慧明又开始忙活神仙富贵饼。当初他曾问苏衡此饼用了味苦的药材，何以没有苦味。现在他已经知道答案了。这富贵神仙饼之所以没有苦味，是因为里头的白术与石菖蒲都用秘术处理过了。
把白术与石菖蒲用米泔水浸泡一日，切成小片后加入一小块石灰，用水煮熟，
捞出洗净，药材本身的苦味便能去掉了。
蒸笼上的茯苓包子被水蒸气蒸得熟度刚好，松松软软的那刻，慧明鼻头微动，头也不抬地扬声道：“茯苓包子好了，可以下蒸笼了。”
“是。”从苏氏养生馆过来的药侍手脚麻利地抓起隔热布，将蒸笼里的茯苓包子一层层取下，搬到外头停放的平头车上。趁着夜色，一车的茯苓包子被药侍们稳稳当当地运到了大相国寺南边的苏氏养生馆。
慧明带着药膳坊的药侍忙活了一个早上，总算在药膳坊开业前备货完毕。六款药糕和一款包子将小小的药膳坊堆得满满当当，诱人的香味很快引来了不少早起的行人。
“嚯，苏氏养生馆开始卖点心了？这闻着也太香了。”行人们闻着味儿凑到药膳坊的售卖窗口前。
“各位客官，咱们药膳坊今日营业，头二十位客人免费送一个茯苓包子，先到先得啊！”机灵的药侍已经开始朗声吆喝，招徕客人了。
“茯苓包子？我还真没见过，好吃吗？别是苦兮兮的吧。”排在头一位的客人闻言，顿时露出些许犹豫之色。
药侍笑容不变，脆生生地解释道：“咱们药膳坊卖的都是养生健体的药膳。咱们这茯苓包子啊非但一点儿也不苦，还有安神健胃的好处呢！除了茯苓包子，咱们药膳坊还同时推出了六款香甜可口的药糕，每一款都有独特的养生功效。这是咱们的菜牌，各位可以根据自己的喜好点单。”
“药膳？那我可得好好瞧瞧。神仙富贵饼，十文一个，功效：健脾化痰，老少咸宜。八珍糕，十文一个，功效：补中益气，腹胀者不宜食用。荸荠内金饼，五文一个……”那客人心善，大-->>