安清默默叹了口气，和她料想的差不多。

这个时代的农民有多苦，以前在学农业史时也有所了解，但真的来到这里后，她才算是有了切切实实的体会。

在没有现代技术的良种培育、化肥和农药的加持，古代人民种田就辛苦多了。

不得不承认，在现代，农药能解决大部分的问题，包括安清学的那些农学课本上，在面对一些具体农作物病虫害的问题时，解决方法都是简单明了的各农药配比。

而古代的农人，却只能靠防，一旦出现病虫害问题，基本都很难治。

轻则出现减产减收，重则颗粒无收！

因此，农民的抗风险能力也是最差的。

同时，产量方面和现代更是没法子比，这时的亩产量真的很低，即便是南方土地肥沃的良田，在风调雨顺、连作多熟的情况下，整年的亩产量也只能到2.5~3石，也是约为400斤左右。

然后，还要再除去赋税，普通人家所拥有的土地本就有限，每年所剩的粮食基本也就只能够一家人省吃俭用活下来的，根本没办法结余。

在这种情况下，但凡遇上了重大天灾，就像小喜子家那样，一家子根本抗不下来。

农民苦，自古至今都不只是一句轻飘飘的话而已。