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“好美啊！”几人目光牢牢定在花瓶上，不自觉地呢喃道。
“好啦……我们先把这些瓷碗清洗后送到山洞去吧。”竹伊不解风情地打断了陶醉中的大熊猫们，抱上花瓶率先朝着河边走去。
……
当天晚间，大熊猫们惊喜地发现吃饭的石桌中央多了一瓶带着香气的栀子花，清新秀雅，与青色的花瓶交相映衬，分外清丽。
当晚的菜式是白菜炒油渣以及双皮奶。炸至香酥的油渣与白菜结合起来，形成一股独特的风味。
金黄酥脆的油渣在口中爆出油脂，此时再吃上一口脆嫩的白菜，清新微甜的白菜火速将油腻的滋味从舌尖赶出，独独留下油脂的香气同菜叶相得益彰，带着微辣的滋味，香而不腻，酥脆而不疲软。
双皮奶则更是可口，上层油脂丰富的奶皮不禁让竹伊想到前世吃到过的奶皮子。雪白微黄的奶皮一口下去，尽是浓郁的奶香气息，内里蕴藏的油脂在舌尖微微化开，不许咀嚼，便已满口生香，若是拌上些白糖，更是风味绝佳。
奶皮下方则是细嫩滑爽的双皮奶，浓郁香甜的双皮奶有些像之前的牛奶布丁，却又带着一丝不同。白嫩香滑的双皮奶带着蜂蜜的甜香，比起布丁来更添一份细腻绵软。脂肪越多的牛乳做出的双皮奶越为香甜，就比如前世的水牛奶。
在环境极佳的兽人大陆生长的角牛，产出的牛奶比之水牛奶还要香甜许多，浓郁的奶香在口中绵绵地化开，带着微微的花香气息，直叫人停不下手中的勺子，一勺接一勺地吃着。
不过几口，一小碗双皮奶就已经下了肚。幼崽们遗憾地看了看空空的陶碗，拍了拍小肚子，满足地嗯了几声，迈着小八字步将陶碗放在桌上，转身与一旁的小伙伴们打闹做一团。
吃完饭后，竹伊搬出两个大些的陶瓮来，准备将剩余不好保存的大白菜腌制成酸菜，捎带着也腌制些泡椒出来。
第32章 葡萄果酱
竹伊准备腌制两种酸菜, 一种是东北的做法，一种则是偏向山城的做法。
陶瓮用开水仔细地烫过一遍后晾干，将晒了一日的大白菜剥去最外层的菜叶, 剖成两半，同少许盐一起一层一层地满满当当码在瓮中。接下来用一块洗净的石头压在白菜上方, 注入凉白开直到与瓮口平齐。
这时便轮到前些日子烧制的瓮盖出场了。竹伊将瓮盖严严实实地扣在瓮上, 边缘用陶泥糊住缝隙, 保证瓮中不透过一丝氧气来。
处理好的酸菜放在阴凉的山洞内里, 等上一个月左右便可以吃了。
另一种做法则要复杂一些，虽然两种做法都是利用了乳酸菌的发酵，山城做出来的酸菜滋味要更丰富些。
洗净晾干的白菜同新鲜的辣椒一同放入烫过的陶瓮中, 估摸着大约十比一的比例将凉白开同盐搅匀，一同倒入陶瓮中, 加入花椒八角葱姜果及干辣椒作为调味，同样将瓮口封上, 放在阴凉处等待发酵。
可惜部落还没有找到萝卜, 酸酸辣辣的泡萝卜比泡白菜还要好吃, 清脆爽口带着微微的酸辣，直叫人胃口大开。将老鸭剁成块后下锅翻炒，再加入酸萝卜一同慢火炖煮, 鲜香的气息渐渐层层漫卷出来, 带着微微的酸意与辣意。
在寒冷的冬日喝上一口，鲜美的汤汁带着热意流经喉咙, 一股暖流从胃部向四肢蔓延开来, 极为熨帖。
竹伊边跟族人讲解着泡菜及酸菜的做法边演示, 做好后她将手上的盐粒洗去，细细叮嘱道：
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