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钟爱还没来得及伤感,刚回到家里海棠打电话过来问她,有顾客明天想包场,在玉山饭店办生日会,这种情况该怎么定价。
包场啊,还是第一次碰到这样的大户,钟爱去虚拟厨房和海棠碰头,一看到顾客的资料,姓庄啊!
庄菲菲?这就是庄菲菲送给她的大礼?
“老板,咱们该怎么定价?”
钟爱想了想:“你去跟他们商量商量菜单,再看看他们有没有其他特殊的要求,如果没有的话,就按照点单总额的一点五倍算包场费用。”
庄家的生日宴是家宴,来的都是亲戚,大概三十多人,估计也就四五桌客人,按照玉山饭店的平均消费水平算,包场费用一万多块钱,比饭店的单日平均营业额高一点点。
“是!”
庄菲菲早就去上海了,钟爱联系不到她,决定等她下次回云海市请她吃大餐。
钟爱最近在学烤鸭,快要学成了!
云海市的餐馆做鸭子一般以炖汤和卤为主,正宗的北方烤鸭做得少,钟爱觉得玉山饭店上烤鸭这道菜,一定会成为店里的招牌菜之一。
第34章
钟爱一进寝室, 就看到几个室友在叠衣服,一看就是洗过刚晒干的。
“钟爱,你去领军训的衣服了吗?”
“班导说必须自己签名亲自去领, 所以我们也没办法帮你领。”
钟爱真把这事儿给忘了。
“谢谢你们提醒哈,我现在就去领。”把一口袋吃的放桌上就赶紧出门。
“去三教学楼一楼1012教室领。”
“好, 谢谢!”
钟爱匆忙跑去领迷彩服, 负责发衣服的学生会干部无奈道:“你也太心大了, 明天都开始军训了, 你这会儿才来领衣服。”
“不好意思,有事儿耽搁了。”
衣服领回去赶紧洗干净, 怕晾不干还特意拧的特别干。
钟爱松了口气:“这么热的天,应该能晾干吧。”
一个身材娇小可可爱爱名叫小杏的室友说:“我带了吹风机,如果实在不干,用吹风机吹一吹。”
钟爱笑着谢谢她的好意:“我也带了。”
他们寝室四个女生,另外两个女生是其他专业的人,只有小杏和她是同专业种蘑菇的,两人自然就会亲近一些。
“小杏, 你家哪儿的?”
“我是东北那边的。”
“哇,这么远!”另一个室友惊讶道:“你怎么会跑这么远来云海市读大学。”
“我家就我一个孩子,大学毕业以后肯定要回老家工作, 所以我和我爸妈商量, 大学的时候来南方开开眼界。”
因为外省招生名额的限制,为了稳妥起见, 成绩一般的学生一般都是报省内的大学。钟爱在云海市读的高三考的大学,算半个外省人, 他们寝室最外省的外省人只有小杏一个。
那个室友点了点头:“我要是你这样的情况,大学肯定也想去北方开开眼界, 我是土生土长的南方人,长这么大还没见过雪呢。”
小杏哈哈大笑:“我也是因为没见过大海才想来南方看看。”
“周末你去海边看过了吗?”
“开学那天就看过了,我跟我-->>