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周掌柜以为喜儿贪吃,因为以往喜儿没少抱怨葡萄和大石榴还不够她自己吃的。周掌柜颇为无语地问二郎:“她怎么什么都吃?”
二郎只是无声地笑了笑。周掌柜看在眼里就以为“摊上这样的妻子他也没办法”,周掌柜很是同情他,倘若沈二郎还在秦王府,他日陪秦王除掉太子和齐王,除了五姓七望世家女,他还不是想娶谁娶谁。何必忍受这么贪吃又不懂礼数的村姑。
人多干活快,一人翻一段猪大肠,还没到一盏茶的功夫猪下水就被送入锅中炖煮。先是大火烧开,接着中火煮,一炷香后改小火。此时猪下水的味已经出来,没有腥臭只有复杂的浓香。
周掌柜露出不可置信的神色,卖猪的村民越发紧张,频频瞟二郎,示意他赶紧说句话,否则猪下水不保。
沈二郎满眼笑意:“去弄点蒜汁,切几片猪肝叫喜儿尝尝。你家的猪是我姐夫扇的,没忘吧?”
村民点头:“这哪能忘。”给妻子使个眼色。
喜儿贪吃不假,但极少吃别人的东西。卖豆腐的女人就跟村里人说过,谁说喜儿不懂礼数,来她家换豆腐给她盛一勺豆腐脑叫她垫垫肚子,人家看都不看。养猪的这家女人就觉着又傻又精的喜儿一定另有打算。她叫女儿和婆婆帮忙,很快搬着桌子出来。桌上有半碗酱,剁肉的菜板子和粗瓷盘子。女人捞一块猪肝,切成片码入碟中,送到喜儿面前。
喜儿捏一块沾点酱,虽然没法跟她家常喝刷锅水的猪肝比,但味道也不错。喜儿又捏一块沾点酱递到二郎嘴边。沈二郎脸上闪过一丝不自在,伸手接过去。
“别沾你一手。”喜儿示意他张嘴。
沈二郎张开嘴脸和耳朵跟着慢慢变红,喜儿见状终于意识到二郎为何伸手,她顿时恨不得找个地缝钻进去。钟子孟等人见状觉着好笑,成亲两年了还害羞。沈伊人担心喜儿恼羞成怒,推一把趿拉着鞋出来的儿子。有为个小机灵鬼大声指责:“舅母偏心!”
“我什么时候偏心了?”喜儿下意识反驳。
有为指着自己的嘴巴:“我的呢?”
喜儿捏一块:“洗脸了吗?”
“吃好再洗。”有为张嘴接过去。
喜儿注意到卖猪的村民的孩子一会看她一会看盘子里的猪肝,喜儿就把盘子递过去:“尝尝你家的肝。”
周掌柜隐隐明白喜儿并非贪吃,而是向他证明清河村的猪下水也是一道美味。虽然周掌柜仍然怀疑卖猪的清河村村民珍惜猪下水只因没吃过山珍海味,可万一真的不腥不臭呢。
周掌柜走过去:“我尝尝。”
养猪的村民很是紧张,下意识看喜儿。喜儿点头。卖猪的村民的小女儿举起粗糙的盘子。周掌柜捏一块沾点酱,猪肝味浓香,可能泡出血水又仔细清洗的缘故,没有苦涩味。猪肝厚实但不噎人,若非亲眼所见,说是羊肝他也信。猪肝还没有羊肉的腥膻味。
周掌柜不动声色地咽口口水,指着冒着白烟的陶罐:“猪肺也该好了吧?”
喜儿瞪一眼卖猪的村民,等什么呢。
村民能有今日多亏了喜儿,自然不好装瞎。他一脸幽怨地捞出猪肺,叫妻子切几片,依然码入盘中。喜儿提醒周掌柜:“猪肺适合煮汤。排骨汤里头放几片猪肺比凉拌好吃。”不待周掌柜开口,就建议他剁两根排骨试试。
周掌柜嗤笑一声:“不要以为我不知道您怎么想的。-->>