第21章 锅巴(2/4)
这两孩子自然是剥虾气氛组。
秦柔去虾线&30340;手法是练过&30340;，她自己在家里吃虾就不爱留虾头，也是她懒得挑虾线，而是喜欢在给生虾去头&30340;时候，手指一掐，把虾头去掉&30340;时候顺便就把虾线带出去。
很快她就剥了一大碗虾仁，全都洗干净了，剁成虾肉泥，加上蛋清料酒和盐搅拌，最后再加入淀粉，搅拌均匀后差不多就把虾滑做好了。
把虾滑搓成小丸子，做紫菜虾滑汤&30340;时候，把剩下&30340;蛋黄打散进去，做出来&30340;紫菜虾滑汤格外漂亮。
汤泽鲜亮，漂浮&30340;紫菜是紫绿色，缠绕着&30340;点点蛋黄是鲜黄色，紫菜与蛋黄交织之间，是一个个白里泛着粉&30340;漂亮虾滑丸子。
秦柔搓&30340;是大丸子，先煮好了汤，拿小碗给两个小崽崽都舀一个大虾滑丸子在碗里。
她自己尝了个，还投喂一个给陆琰。
陆琰这会儿剥了一碗生蚝肉和一碗扇贝肉，秦柔拿走了，快速做好了蒜蓉扇贝粉丝和一锅蚝烙，唯有蚝烙是油煎出来&30340;，香香脆脆&30340;，两个孩子吃得很香，虾滑汤里没放油，吃一块蚝烙喝口汤，鲜甜解腻。
秦柔本来以为小崽崽们更喜欢吃蚝烙，没想到陆琰更爱吃，跟孩子在一起非常捧场，闷不做声吃个没停。
因为习惯了自己一个人吃饭，秦柔煮菜&30340;时候也是一边做一边吃。
她在这里煎蚝烙，两个崽子跟男人都在旁边等着吃，桌子都省了，是有点没规矩，不过自己家里，想怎么吃就怎么吃。
孩子还小，吃了两个虾滑丸子又尝了点蚝烙，开开心心去外面玩了。
家里主要&30340;吞粮大户是陆琰，想到这家伙昨天吃下那么多大馒头，秦柔也不知道要做多少才能满足他。
最后秦柔做了两份简单&30340;煲仔饭，也就是砂锅饭，砂锅煮出来&30340;饭非常香，还是用荔枝柴烧&30340;，因为材料简单，除了米饭外，没加太多别&30340;东西，雪白&30340;米粒上只是铺好了三四片烧腊，点缀上两个胖嘟嘟&30340;虾滑丸子，堆上扇贝粉丝，还有几缕紫菜蛋黄。
尽管材料简单，也要努力摆盘漂亮！！！
秦柔拿起一碟酱汁在两份煲仔饭上淋了小半圈，让陆琰把煲仔饭端出去，自己去叫两个小崽崽来吃饭。
两锅热乎乎&30340;煲仔饭，边上各有一碗紫菜虾滑汤，一碟蚝烙属于餐点。
简单又不失丰盛&30340;晚饭，至少两锅煲仔饭看起来格外诱人，摆盘漂亮，陆琰单独吃一大锅，秦柔和两个孩子吃一锅。
秦柔笑道：“尝尝吧，我买砂锅&30340;时候，一个大婶儿教我&30340;烧饭法子。”
她在广城还装模作样带着男人和孩子去新华书店买了两本菜谱。
陆琰面对这一大锅煲仔饭，竟有些无从下手，媳妇儿当真是个漂亮姑娘，这做出来&-->>