第245章 佛跳墙(1/2)
“姐姐，我回来了！”阿西娜扫了雪就迫不及待地往陆淼淼这里跑，“好香啊，我们等下要吃什么？”
“豆浆跟油条，刚好做出来，你先去拿碗筷，马上就能吃了。”陆淼淼将火关掉，把豆浆和油条端到餐桌上。
陆淼淼倒了碗豆浆递给阿西娜，“捧着暖暖手。”
“好。”阿西娜没有拒绝，在外边跑了一趟，多少还是觉得有些冷的，这会捧着豆浆暖手，特别舒服！
感觉豆浆没有这么烫了，她就捧着小小喝了一口。
丝滑香浓又细腻，好喝得让人停不下来。
阿西娜直把碗里的豆浆喝得一滴都不剩了，这才放下碗，拿起油条吃了起来。
蓬松酥脆的油条让阿西娜眼前一亮，“这个好好吃啊！”
“好吃就多吃一些。”陆淼淼拿着油条，将油条撕成一块一块的，泡进豆浆里面，吃着别有一番滋味。
她没有经常做油炸的东西，偶尔多吃一些是没有多大问题的。
【阿月】：第一次学着做，家人都说好吃，蓬松酥脆，感谢喵喵！
【一下：我就做了豆浆，这个喝着可太得劲了！
【南浔】：送出一颗流星！
【回忆是眼泪的海】：明天早上再试一下，真的挺蓬松的，不知道是什么原因，我炸出来的稍微有一点点硬，可能是我没有控制好油温吧。
【枫叶】：你们都跟着做了呀，我就只会跟着吃。
【何必子柔】：我做得不好看，但还挺好吃的，里面真的是空心的。
【财饱饱】：这个做法真简单，一点难度都没有。
【夏日么么茶】：送出一辆飞车！
【你别来，我无恙】：主播能不能做一道把人香迷糊的菜啊？
【诗酒趁年华】：之前做的还不够香吗？
【正可可】：香迷糊是不是太夸张了，有这样的菜吗？
陆淼淼看到这里，想了想说道：“香迷糊的菜，有是有，就是有些复杂。”
【火花四溢】：快让我见识见识！
【长记性】：已经开始咽口水了，这是要吃大餐的节奏了吗？
【鱼鱼鱼】：送出一颗星球！
【做人最重要的是开心啦】：主播都没有说要做呢？
【睡个好觉】：主播说的是什么菜呀？
【卡麻吉】：等下就做怎么样？我已经有些迫不及待了！
陆淼淼想了想说道：“那等会我准备一下食材，咱们中午就吃佛跳墙好了，让你们见识一下能让人香迷糊的菜。”
“好期待啊。”阿西娜两眼亮晶晶的。
陆淼淼吃过早餐就开始准备起来了，毕竟佛跳墙做起来也不轻松。
她先将食材都准备好，接着将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段、姜片、绍酒煮一会，将腥味去掉后取出。
“去掉葱、姜，汁不用，将箅拿出放进碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒，上笼屉用旺火蒸一段时间取出，拣去肥膘肉，滗去蒸汁。”
“接着把鱼唇切成块，放进沸水锅中，加葱段、绍酒、姜片煮一会，去腥后捞出，拣去葱、姜。”
“鲍鱼放进笼屉，用旺火蒸烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，接着往里面加骨汤、绍酒，放进笼屉旺火蒸一段时间后取出，滗去蒸汁。”
陆淼淼接着把鸽蛋煮熟，把壳去掉备用。
“鸡、鸭分别剁去头、颈、脚；猪蹄尖剔壳，拔净毛，洗净；-->>