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用了梅花肉就是这个好处,吃起来完全不柴,瘦肉细腻,而肥肉的部分经过炸制变得油润香酥,入口即化,焦香满溢。
“这道菜不仅色彩诱人,吃起来的味道也丝毫不差。”儿子的声音在旁边响起,“仔细嚼一嚼,隐约还能吃到一丝果香,真是神奇啊!”
“我以前吃到的糖醋味的菜,总有一股子番茄酱的味道,一点都不像今天这道樱桃肉味觉层次丰富!”
陈大伯吃得满足,惬意地眯起了眼。
他之前的想法太狭隘了,这家店做菜真是好吃,没想到不起眼的小吃街里倒是卧虎藏龙。
第65章
听到陈家大伯对小饭馆发自内心的夸奖后, 陈大爷就跟自己被夸了一样,得意得连眉毛都翘了起来。
“这家店没让你失望吧?”
陈家大伯说道:“你对吃的方面一向有研究,我当然相信你的品味了, 怎么可能失望?”
陈大爷又夹起一块樱桃肉,嚼了嚼,咽下去后哼了一声:“别以为我没看出来,你一开始可不乐意来这里, 那脸拉得老长,结果现在也没少吃。”
陈家大伯爽朗地笑了一下, 丝毫没有被拆穿的尴尬。
“哈哈,刚开始确实不看好, 不过吃过后谁能不爱上这家店呢?多亏你眼光好。”
“那可不嘛!”陈爷爷被哄得开心, 说话的语调都上扬了起来, “不过也幸好香凝的店就和我那五金店挨着, 不然我也不可能找到这里来呀。”
陈奶奶现在岁数上来, 胃口也变小了,今天吃得已经比往常多了不少,胃里都胀胀的。
她对陈峰说道:“来, 孩子给我抱吧, 你们两安心吃菜吧。”
“没事儿妈, 我来抱就行。”
“我已经吃饱了,给我来抱, 你们这样不太方便吃菜。”陈奶奶已经把手伸到小宝宝跟前了,宝宝忽闪着黑亮的大眼睛,歪着头看陈奶奶, 在意识到陈奶奶是想抱他之后,他立马吐着口水泡泡, 扑腾着小胳膊小腿,一副要陈奶奶抱抱的样子。
“哎呦,我的乖孙!”陈奶奶被宝宝的可爱模样逗得笑开了花,一把将孙子从儿子怀里抱走了。
陈奶奶一手托着他的背,一手扶着他的屁屁,将宝宝抱得妥妥帖帖,宝宝在她怀里惬意地翻了个身,头埋在她臂弯中,小脑袋一点一点的,似乎有了些睡意。
陈峰解放了双手,总算可以肆无忌惮地吃东西了。琳琳也轻松了一点,不用再一边自己吃,一边还要顾着丈夫。
刚刚的樱桃肉打开了众人的胃口,此时大家都摩拳擦掌,准备着第二轮的战斗。
第二道菜是清蒸石斑鱼。
石斑鱼有很多种类,而这道菜白香凝选择了老虎斑用来制作。
老虎斑蛋白质含量很高,而脂肪含量较低,因为营养成分丰富,所以还被誉为美容护肤鱼。
考虑到琳琳才刚生产完,所以白香凝特意准备了这道菜,最适合产后食用,有利于身体的恢复。
清蒸石斑鱼味道清淡,但是卖相极佳,洁白的鱼肉上点缀着细细的葱丝姜丝还有红椒丝,看着鲜红碧绿,特别有视觉冲击力。
陈家大伯稍微凑近了些,然后忍不住称赞道:“做这菜的人刀工可了不得啊!”
陈大爷听后,问道:“怎么了?”
“我刚仔细看了一下,鱼肉上面的葱丝姜丝切得都一样细!”他看起来特-->>