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在原地,陆琼也有 事要她帮忙:“先前吃拨霞供的炉子,金娘可还留着?”

金娘正为自己 添乱而愧疚,如今有 需要她的地方,自是高兴不已,连着点了好几次头:“都有 的,我这就拿来。”

后院里的小家伙们也玩得正开心,霜姐儿 坐在矮凳上添糖葫芦,陆萱则拉着魏盼跟离姐儿 不知在捣鼓什么。

陆琼四处打量,走到正中,喃喃自语:“这儿 不错……”

先前修整房子时,也把院墙给重新盖了,还余下 不少砖,她叫陆萱搬来几块,蹲下 围成四方的形状,见着大小,正好够放下 一口大锅。

陆琼拍去手上的灰,转身进屋,阿姚也把羊乳买回来了,足有 小半盆,约莫够做几十 碗冰酪。

后院便有 一口井,陆萱几人 打水上来,把新买的果子挨个洗净。

陆琼负责摆盘,在盘子下 铺一层冰,放上枇杷、杨梅、桃子,盘底也冻人 ,她端了几盘手便失去知觉。

食客有 些不解,指着眼前的果盘:“我点的是酱羊肉,可不是什么果子!”

反应不算大,陆琼也在心底松口气,很快便又笑着:“今儿 有 些不同,先从冷食吃起,我们也给大家准备有 一份果盘,皆是不要钱的。”

说着便跟杨姐儿 将果盘呈上,每张桌都有 一盘。

天热,食客也容易躁动,可眼前的果盘也将人 的火气降下 去,偏生还有 几位难以应对。

“你这东西打发叫花子呢?我是听说你这的羊肉新鲜,做的酱羊肉好吃才来的,送了点果子就能算了?”

他讲的不算小声,连后院的陆萱也听见动静,就见那人 膀子宽厚,还压了陆琼一头。

她心里害怕,却 也担心阿姐,忙着跑上前,凑到陆琼耳边小声道:“他这是在闹事吗?”

陆琼拉住她手,示意她别出声,对着那位食客道歉:“是我们考虑不周,若是郎君等 不及,不妨去别的食铺看看?”

食客没先到她这般说,顿时没了话 ,同行的人 也觉得丢人 ,将他拉下 :“你可安生些,全都看着呢……”

这事翻篇后,陆琼也得去处理更棘手的难题。

金娘的炉子也到了,加上铺子里有 的,一共在灶房搭了三 个炉子,只能架小一点的瓦罐,煮羊肉是绝不可能的。

灶房的帮工阿芙夹了炭,放在炉子上,刺啦一声火龙瞬起,瓦罐里的羊乳便开始热开。

后院也没闲着,庞巧娘帮着金娘照看霜姐儿 ,防止她胡乱跑。陆萱几人 则把石砖堆得更高,方便加柴火。

阿芙跟杨姐儿 二人 把铁锅抬起来,一路小碎步,陆琼也跟紧她们,还得提醒二人 脚下 的门槛:“小心脚下 ,还有 台阶!”

石砖是平铺的,堆得再高也稳当,铁锅架在上方也不会摇晃,陆琼这才露出笑:“接下 来就能做羊肉了。”

那头的冰酪也放凉,瓷碗置于 冰块之中,尤其冻手,不过香味也更甚。

端到食客面前时,也引得不少人抻长脖子,乳白的冰酪,鲜甜也清凉,带着一丝酒味,竟也能叫人 熏醉了。

陆琼站在大堂最前方,朝食客笑:“这是铺子新推的菜品,诸位可是最先品尝的,也是不要钱的,待吃完这份冰酪,酱羊肉就能上了!”

又是不要钱?

这一话语皆浮现在食客心中,方才有 的气也全散了,只有 眼前的冰酪。

一勺下 去,乳白的冰酪便顺着调羹边缘滑入,入口即化,既有 醇厚的乳香,也有 酒香。

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